[菲律賓美食] 宿霧 隱藏在都市喧囂中的日式料理 - Suzukaze

(圖片擷自：http://www.istorya.net/forums/content/cocktails-under-stars-1227/)

這家的地理位址比較特別，因為它不在CIA語言學校附近，也不在任何的MALL裡面，它在最近比較新興的美食商圈Axis Entertainment Avenue at Vibo，可以說是鄰近AYALA，但其實也是個離AYALA說近不近說遠不遠的距離，那要怎麼去呢？跟計程車報上地址 N Escario St, Cebu City, Cebu

為什麼要特地跑到這麼遠的地方呢？其實也只是一份機緣，路過這個地方看到了很大間的星巴克，想說下來買個咖啡走走，不小心就發現了裡面有很多情境餐廳，包括早午餐、義式、西式料理等等的，而對面剛好又有一間大教堂，一切都來的這麼突然，就是在呼喚小編走進去嘛！因為是晚上來的，氣氛看起來都很好肚子也餓了，所以我們隨意選了一家日式料理坐了下來~

不忍說小編真的是被鐵板吸引進去的，再加上裡面客人看起來蠻多的應該是不會踩到地雷，但老實說，小編來菲律賓這麼久了，真的很少吃到地雷料理，也可能是不挑嘴啦哈哈! 但這些開得起這種規模的餐廳，其實水準都不錯，料理手法都有一定的水準。

餐廳內的環境也很乾淨舒適，也有營造出日式的氣氛，女服務生們也都是穿著日本傳統的廚房娘打扮，唯一的缺點也是它們的賣點，怎麼說呢？它們的格局是無隔間的，也就是廚房是用吧檯隔開的，客人可以清楚的看到廚師是怎麼料理食材，真的是走十足的傳統日系餐廳風格，這也造成了餐廳裡面的溫度比較高一些，也就是越吃越熱啦～

讓我們看看他提供什麼樣的餐點～

在這樣的餐廳，酒是一定有的（OS：小編已經忘記台灣的餐廳是否都像菲律賓一樣90%供酒…），畢竟這裡的餐廳是沒有限定用餐時間的，不趕客人的情況下，大多數的餐廳都會有飲料與酒的選擇~菲律賓也是很洋派的啊！餐廳兼酒吧。

小編這天點了yakiniku(燒牛肉)，價格算是蠻高的要P450，如果選豬肉的話則是P300，用了大量的香煎蒜頭，每一口都吃的到蒜味，對於愛蒜人士是一道很推薦的美食喔~

炸豆腐（P150）只能說是普普，小編以為會像日式豆腐一樣用甜甜的醬汁混白蘿蔔泥，但完全不一樣，除了口感酥脆沒得挑剔以外，口味倒是蠻平淡的（豆腐嘛!何必苛責它!），總之對在菲律賓念書的遊學生來說…豆腐真的蠻少見的。

suzukaze的臉書 → 傳送門

想要知道更多有關CIA語言學校資訊，歡迎拜訪我們的臉書粉絲頁 
或是逛逛我們台灣經理Simon的BLOG ：)